世间珍罕之物,皆有守护人。们或是藏家、或是古迹拥有人、也可能是懂得有关瑰宝的真正价值的指定人。他们眼中,鉴赏与评价这宝藏,有时并非凭市侩的财富数据,而在于其无形的珍贵文化。
威士忌绝对可称得上是一种品位上的百年艺术品,这单一麦芽威士忌已风靡全球,鉴于此,Glenlivet特设“守护者俱乐部”。
巡回37国试饮活动
Glenlivet称其会员为守护者(Guardians),象征他们不但是单一麦芽威士忌的发烧友,还身负守护该品牌的传统的重任。
2013年,Glenlivet首创票选2014年全新限量版威士忌风味活动,在全球37国办巡回试饮,彰显品牌对威士忌爱好者的崇高敬意,谱写该品牌史新篇章。各国有识之士聚首一堂,交流品鉴Glenlivet心得,分享非凡经典,礼赞百年精粹。会上票选,“品鉴家之选”(The Guardians' Chapter)威士忌新款Glenlivet限量版单一麦芽威士忌。
吉隆坡Kenanga投资咨询的管理顾问Victor Liew是“Glenlivet守护者俱乐部”成员之一。他说,“活动聚集不同背景但有共同兴趣的人,大家对上等威士忌具崇高敬意和热诚,票选活动因此极特别。”
1970年代,他在某杂志接触到Glenlivet的报道,萌起对单一麦芽的好奇。“真正第一次品尝它是在1979年,记得当时我晚上悄悄地到酒吧品尝,就只因看到了Glenlivet的广告。”
每个人有独自的威士忌品尝方法。
“我喜欢加上2块冰块,最完美是冰块刚好覆盖威士忌的表面。”他最喜欢15年酒龄的Glenlivet,因介于12年与18年之间的最佳平衡。
机缘巧合下,大马站Glenlivet守护人Lionel Lau致电邀请他加入守护者俱乐部。“我的座右铭是‘免费的威士忌通常是最好的’,我便马上答应了。”
“异域”风味脱颖而出
票选由Lionel Lau主持,嘉宾品尝该品牌首席酿酒师Alan Winchester亲自挑选出三款风格迥异的单一麦芽威士忌,包括顺滑的经典(Classic)、辛香的异域(Exotic)和甜蜜的复兴(Revival)风味。守护者们细心赏味及品鉴3款佳酿,为心目中的绝佳风味投下神圣的一票。
“异域”风味(Exotic)脱颖而出,当选“品鉴家之选”。
回味守护者票选过程,他觉得非常有趣。首次在Best Western酒店的Grand Trinidad Cigar Divan的聚会更让他印象深刻。“唯一美中不足是只能品尝3种风味,建议提供更多种威士忌,让味觉更精确。”
“我选的风味没成为Guardians'Chapter,我选的是我个性的影射,醒目、新鲜刺激、有趣、富有个人魅力。虽然如此,各人有各的想法。”
他觉得俱乐部提供有共同爱好者相聚的平台,不牵涉任何势利或地位的元素。“马来西亚的守护者们都懂享受生活中美好的事物,没什么值得炫耀,这只不过是一种生活风格。”
他认为这社群会持续成长,社交媒体的分享将为它缔造更好的口碑。“大马人追求精致的程度已达到另一水平,不再追求占有或购买,我们已开始学会鉴赏与体验。”
他鼓励女性加入守护者行列,因为轻松的环境可缔造很好的交流。对于单一麦芽威士忌新手的忠告,他认为第一次是关键。“第一口威士忌将会引导你成为经验丰富的行家。”
“品鉴家之选”威士忌 The Guardians'Chapter
全球37个国家的Glenlivet守护者票选下,异域风味(Exotic)当选“品鉴家之选”威士忌。
其风味饱满醇厚、浓烈馥郁,充满神秘诱人的面貌,初尝是果酱和水果蛋糕的甜味,伴着黑巧克力、鲜橙的口感,充满丰富的异域口感。
融合来自美国白橡木桶及雪梨桶原酒特殊酒款,承袭Glenlivet的原创精神,首席调酒师绝佳的调和手法,再为百年经典的花果风味注入活力。不仅拥有蜜饯苹果的鲜甜果香以及柑橘果酱的清新气息,浅尝也能深刻感受到丰润的酒体,如丝绒般滑过咽喉,口感层次丰富带点辛香,抓住了全球威士忌迷的味蕾。
香味:丰厚,缀以水果蛋糕与蜜饯苹果香气,带有柑橘果酱香味。
口感:梅子及葡萄干,些微的柑橘黑巧克力味,与微暖的馨香平衡。
余味:持久,带微涩味。
Glenlivet成立于1824年,堪称单一麦芽威士忌的始祖,是Glenlivet地区的第一家持牌酒厂。该品牌由Pernod Ricard集团旗下公司Chivas Brothers持有。
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