用一种食物来比喻爱情，你会怎说？
Jenvine王嘉韵选择了三文鱼，既可生吃、也可以烹煮成另一种风味的日本料理。
她说道：“爱情也需调味，加点甜蜜、加点沟通，偶尔来一点呛辣的芥末，每一种味道在生活和爱情中都不可少，也只有在品尝各种滋味后，才知道怎样搭配才会使味道最好。”
饮食至理中，可无糖，不可少盐。虽然盐没有糖那么甜蜜，但盐却是滋养生命的关键。她不追求浪漫、甜蜜，只在等待一个真心爱护她的伴侣。
王嘉韵面对日式料理也算是食客，相较单调的吃，她更偏好在食物上淋酱汁或沾芥末，讲求食物的口感丰富和味道的配搭。
她特别推荐Iku日式餐厅（Iku Japanese Fusion Restaurant）的招牌创意料理—Fushion Salmon Belly，半生熟的三文鱼经特别酱料的调味，加上芥末点缀，口感出乎意料以外的丰富且美味。咸香中并没抢了三文鱼鲜味的锋头，呛辣的芥末锦上添花，多层次的味道令人回味无穷，我一试再试。
感情偶尔需要火花
食物和爱情看似是毫无关系，但在2013年中华小姐环球大赛东南亚赛区季军的她眼中，两者却是互通的，没有人可以抵抗美食的诱惑，爱情的降临也没有人阻止得了。
“最好的爱情应该也是半生熟的，在一起的时候保持一定的隐私，让彼此的生活空间都保有新鲜度，偶尔的磨擦也不是坏事，这样的感情才会有火花，关系才可以长久。”
“感情经历了一段时间，不是分开就是结婚，就好像三文鱼放久了也会失去它的新鲜感，甚至原始口感都已经被破坏了。所以这个时候就需要调味料，经过烹煮的食物口感截然不同，感情自然一样，调味之后的爱情也会重燃火花。”
爱情犹如速食面
讲求效率的时代，速食是现代人最熟悉的食物。店中特别售卖以箱包装、外观小巧可爱的Soba In A Box荞麦面料理，为繁忙的都市人提供可冷食又健康的外带日本料理。
“现在是速食时代，工作、吃饭、生活的脚步一直在加快，所以食物和包装也要跟着一起进步。”
她有感而发，“连爱情也变得很‘速食’，草率地决定跟一个人在一起，相处的过程中才发现彼此不适合，中间可能也会发生很多不愉快的事情。”
对于爱情婚姻的选择，犹如对饮食的选择，年轻时，不太在乎他人怎么看，怎么评价，也不考虑是否适合自己的肠胃；经历沧桑，才懂得听他人的劝告，才会考虑是否营养，是否适合心灵的养生。
王嘉韵曾经单纯地追求完美无瑕的爱情，憧憬着偶像剧中完美结局，但经过3段恋情之后，她也逐渐明白现实生活中并没有所谓的永远幸福快乐，两个人在一起后的相处、磨合、包容与沟通才是关键。
“因为爱情和婚姻不止是2个人的事，而是两家人的事，往往就是家庭的因素影响一段感情的发展，所以在发展一段感情更需要深思熟虑。”
爱如饮食莫贪心
又来一个Jenvine名言：对爱不能贪心，对饮食亦如是，要不就吃坏了胃。
“对爱情不能贪心，不能奢望你付出多少，人家也要回报你多少。
所以我才认为爱情是一门学问，两个人能否走到最后，这是一件非常考验的事。”
过于挑食、执着于不适合自己的食物，只能爱如饮食，咀嚼到伤。上一任恋情对她的伤害让她明白到，勉强并不会幸福，“我只希望能找到一个能好好爱护我的男人。”
目前她并不强求爱情，但依然期待爱情的降临，找到一个能够跟她维持“半生不熟”关系的理想情人。
她笑说：“女人像车子，男人像房子”。你猜到她的意思吗？
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王嘉韵的三文鱼爱情
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Katrina Ho演艺圈玩够了!
“人生有多少个十年？”
2009年，Katrina Ho被这句话感召，踏出第一步，去实现小时候己萌起的选美梦。
梦圆，她戴上其中一个桂冠，至今5年，她觉得自己在演艺圈“玩够了”，是时候转换跑道。
她的梦不少，包括一个浪漫的玻璃屋梦，钱足够就好，但她憧憬绚丽的天空。
刚踏入社会，年仅21岁的Katrina Ho何贵町带着梦幻理想，参选Astro国际华裔小姐，那年是2009年。
美人胚子，很像韩国女人的她说，“参赛后才发现选美和自己想像的完全不一样。电视荧幕或台前看到的只是佳丽们美好的一面，艰辛与泪水被幕后吞下肚去了。”
常听美姐说因亲友鼓励及壮胆而参选，但Katrina Ho不是，她自己驾车去报名。“就是听到电视广告中的一句‘人生有多少个十年？’”，我铁了心。”一言惊醒梦中人啊！
娱乐圈是非不断，katrina听过不少流言蜚语。至于她自己，她说外传因缺乏口才，所以仅获亚军。“其实知道晋入5强有点吓到，但感觉棒极了！对于传闻我并不难过，反而更想证明我是可以的。”她奉劝想选美者，外貌与智慧并不够，品德也很重要。
她觉得她无法承受冠军之衔，而且准备功夫也没该届冠军那麽好。“现回想也不觉后悔，我已全力以赴做到最好，当时纯粹为了圆梦，没想赢奖。”
华语腔调蛮准的她说，选美对她往后的事业，尤其舞台剧有很大的帮助。
5年演艺生涯没留白
岁月如梭，Katrina在演艺圈已5年，但知名度、曝光率却不多，演艺路程看似有点空白，其实精彩万分。“09那年，我和Astro有一年的合约，获机会主持《背包go cuti》的旅游节目，之后2011年担任时任的Astro国际华裔小姐总决赛的联合主持人。”
Katrina曾率后辈佳丽到澳门拍景，其中一个环节是到澳门塔玩高空弹跳。工作所需，她硬着头皮豁出去了。“跳下去那一刻，心中想，死就死吧！但很享受那一刻眼前的风景。”把握当下是启发。
谁说空白？Katrina拍过的电视剧《迷里迷外》、《88Kopitiam》；电影是2014年上映的《大舞狮关圣宫》，她很喜欢戏里饰演的女鼓手角色。“这角色很有发挥性，而且全程真打，没一丝假动作，还有专业鼓手在旁监督。”她参与多个平面及电视广告拍摄，还曾登上演技、表情、背台词等缺一不可的舞台剧舞台。
她暂不接电视剧或电影，除非遇到像《大舞狮关圣宫》这样的好剧本及角色。
工作不假手于人
提及国内娱乐圈，她不多谈，只说了一句：“玩够了。”她也从没想过要进入娱乐圈，会在行内打滚多年，也是想证明自己的能力。
Katrina没有经纪人，接Job、洽谈、安排时间皆自己一脚踢。“这样才能做自己最想做的工作，若由经纪人或经纪公司安排，就身不由己，什麽样的工作性质都必须做了。”
5年来学到的主要是社交沟通。“机会在自己的嘴巴上，主动打开话闸子与人聊天才会有机会。与人聊天时才能让他人知道自己有什么才华或适合从事什么job，那麽，别人才会给机会。如果不擅表达，人家怎知道你的强项和如何给机会你呢？”
专注经营家族事业
玩够了，她将专注于与家人一起经营了一年多的婚礼场地布置（Wedding Deco）服务。”我已接过7个项目，虽然没有相关文凭，但我相信我有这才华，而且热爱这事业，原来家人也与我一样对这行业有兴趣。”这也是她以往的一个梦。
忆说，青涩期从没想过实现梦，选美让她不自觉地一步步圆了很多理想。“回头望，这几年原来一直不断地在实现当初的梦想。”
Katrina经营婚礼场地布置，是因为她有一个很怪的观念。
“我不喜欢看到人家随随便便就举办婚礼。”她认为婚姻是一辈子一次的事，婚礼一定要留下美丽记忆。
“若预算不够，可从其他方面着手，而不是随便选个简陋场地行婚礼。“我曾到一间很简陋的学校礼堂为一对新人布置新婚场地，能做的就只是尽量让场地看起来美观。”华丽恐怕是谈不上了。
她的另一个梦，就是打造一个属于自己的玻璃屋，让新人客户可租用来办梦幻婚礼。
“我想在靠近马六甲海峡打造这样的一个玻璃屋，因为我在甲州出世，而且靠海，海边的婚礼感觉很浪漫。”她衷心希望新人们都能在完美场地，步上幸福人生的另一阶段。
个性内向却热爱户外活动，除了高空弹跳，她曾试过开枪。“那是因为爱玩。那是真枪。开了那一枪后，我就对自己说没有下一次了。”
爱上品酒品咖啡
女性多爱花茶或果汁，但Katrina偏偏爱上了品酒品咖啡。她分享品酒经验时，神采令人随她眼睛游走。
“每一瓶红酒都予人不同的感觉，如生产国、季节、年份、是否透气都会令红酒的味道有所不同。”她刚学品酒2年，也很爱喝咖啡，不过限定若喝每一天只能一杯。“我还不至于到了每天须一杯红酒或咖啡的地步。”
出得厅堂，入得厨房。已嫁为人妇的Katrina从小学起就爱钻厨房绕在妈妈身边一起准备家人的饭菜。“无论切菜、炒菜、洗菜我都抢着替她做，久而久之，妈妈就把这重担交给了我。”即使现在忙工作，也会经常开伙。接下来她要学习烘培。
多才艺，若说欠了什麽，那是本地演艺圈欠了一些机会吧。
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Glenlivet 限量版单一麦芽威士忌———“品鉴家之选”
世间珍罕之物，皆有守护人。们或是藏家、或是古迹拥有人、也可能是懂得有关瑰宝的真正价值的指定人。他们眼中，鉴赏与评价这宝藏，有时并非凭市侩的财富数据，而在于其无形的珍贵文化。
威士忌绝对可称得上是一种品位上的百年艺术品，这单一麦芽威士忌已风靡全球，鉴于此，Glenlivet特设“守护者俱乐部”。
巡回37国试饮活动
Glenlivet称其会员为守护者（Guardians），象征他们不但是单一麦芽威士忌的发烧友，还身负守护该品牌的传统的重任。
2013年，Glenlivet首创票选2014年全新限量版威士忌风味活动，在全球37国办巡回试饮，彰显品牌对威士忌爱好者的崇高敬意，谱写该品牌史新篇章。各国有识之士聚首一堂，交流品鉴Glenlivet心得，分享非凡经典，礼赞百年精粹。会上票选，“品鉴家之选”（The Guardians' Chapter）威士忌新款Glenlivet限量版单一麦芽威士忌。
吉隆坡Kenanga投资咨询的管理顾问Victor Liew是“Glenlivet守护者俱乐部”成员之一。他说，“活动聚集不同背景但有共同兴趣的人，大家对上等威士忌具崇高敬意和热诚，票选活动因此极特别。”
1970年代，他在某杂志接触到Glenlivet的报道，萌起对单一麦芽的好奇。“真正第一次品尝它是在1979年，记得当时我晚上悄悄地到酒吧品尝，就只因看到了Glenlivet的广告。”
每个人有独自的威士忌品尝方法。
“我喜欢加上2块冰块，最完美是冰块刚好覆盖威士忌的表面。”他最喜欢15年酒龄的Glenlivet，因介于12年与18年之间的最佳平衡。
机缘巧合下，大马站Glenlivet守护人Lionel Lau致电邀请他加入守护者俱乐部。“我的座右铭是‘免费的威士忌通常是最好的’，我便马上答应了。”
“异域”风味脱颖而出
票选由Lionel Lau主持，嘉宾品尝该品牌首席酿酒师Alan Winchester亲自挑选出三款风格迥异的单一麦芽威士忌，包括顺滑的经典（Classic）、辛香的异域（Exotic）和甜蜜的复兴（Revival）风味。守护者们细心赏味及品鉴3款佳酿，为心目中的绝佳风味投下神圣的一票。
“异域”风味（Exotic）脱颖而出，当选“品鉴家之选”。
回味守护者票选过程，他觉得非常有趣。首次在Best Western酒店的Grand Trinidad Cigar Divan的聚会更让他印象深刻。“唯一美中不足是只能品尝3种风味，建议提供更多种威士忌，让味觉更精确。”
“我选的风味没成为Guardians'Chapter，我选的是我个性的影射，醒目、新鲜刺激、有趣、富有个人魅力。虽然如此，各人有各的想法。”
他觉得俱乐部提供有共同爱好者相聚的平台，不牵涉任何势利或地位的元素。“马来西亚的守护者们都懂享受生活中美好的事物，没什么值得炫耀，这只不过是一种生活风格。”
他认为这社群会持续成长，社交媒体的分享将为它缔造更好的口碑。“大马人追求精致的程度已达到另一水平，不再追求占有或购买，我们已开始学会鉴赏与体验。”
他鼓励女性加入守护者行列，因为轻松的环境可缔造很好的交流。对于单一麦芽威士忌新手的忠告，他认为第一次是关键。“第一口威士忌将会引导你成为经验丰富的行家。”
“品鉴家之选”威士忌 The Guardians'Chapter
全球37个国家的Glenlivet守护者票选下，异域风味（Exotic）当选“品鉴家之选”威士忌。
其风味饱满醇厚、浓烈馥郁，充满神秘诱人的面貌，初尝是果酱和水果蛋糕的甜味，伴着黑巧克力、鲜橙的口感，充满丰富的异域口感。
融合来自美国白橡木桶及雪梨桶原酒特殊酒款，承袭Glenlivet的原创精神，首席调酒师绝佳的调和手法，再为百年经典的花果风味注入活力。不仅拥有蜜饯苹果的鲜甜果香以及柑橘果酱的清新气息，浅尝也能深刻感受到丰润的酒体，如丝绒般滑过咽喉，口感层次丰富带点辛香，抓住了全球威士忌迷的味蕾。
香味：丰厚，缀以水果蛋糕与蜜饯苹果香气，带有柑橘果酱香味。
口感：梅子及葡萄干，些微的柑橘黑巧克力味，与微暖的馨香平衡。
余味：持久，带微涩味。
Glenlivet成立于1824年，堪称单一麦芽威士忌的始祖，是Glenlivet地区的第一家持牌酒厂。该品牌由Pernod Ricard集团旗下公司Chivas Brothers持有。
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可以提的艺术
若说有人极懂Instagram的力量，那个人一定是Donald Robertson，或@donalddrawbertson，他在两年内吸引了逾10万个跟随者。
他和首饰及珠宝设计师Kara Ross合作，创制了“可以提的艺术”，这设计料会红遍全球。
其中一个设计概念是Ross“全食的迭代（iteration of a Whole Foods’）”购物袋包包，备有蛇皮、皮革及防水蜡帆布供选；而Robertson发挥独特创意，使用油漆、马克笔及厚胶带在包包上作画，成品包括画家的调色板及一只蛇。
Ross说，“我喜欢他在我包包系列上所做的一切。”
天马行空的艺术Robertson说，这系列天性叛逆、天马行空及是一件耐用的艺术作品；而且无法在第一眼就辨别出纸制包及蛇皮包的差别。这知名的人造全食包系列绝对适合各阶层消费群。
这系列共有60款包括大包、肩包、斜挎包及晚宴包，售价介于$300至$3,000。
11月24日在Ross'Madi鄄son Avenue store亮相，届时Robertson也将会出席为其设计进行签名会。留意他的Instagram吧！
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Jessica C 爱挑战的乐天派
她，集“全球最性感混血女星”、“香港宅男女神”等称号于一身。
绝美的混血面孔，加上火辣的身材，一出道即获多个国际品牌青睐拍摄广告，还登上多家杂志封面。
是的，菲律宾与美国混血儿，Jessica C。
乐天派的邻家女孩
毫不夸张，初次与Jessica C见面时，她甜美的笑容足以让人融化。
身着小洋装的她，脚上却是大喇喇地套上球鞋，清爽打扮就如邻家女孩，摒除混血儿总是摆着酷脸的观念，她面带笑靥，轻易感染身边人。
个性爽朗的她自我介绍：“你可以称呼我为Jessica、Jessy、Jess、J。。。只要你觉得顺口、不带侮辱的字眼就行。”
Jessica C今年26岁，是模特儿兼演员，因生活及工作所需，游走世界各大小城市，所见、所闻都是历练。
她形容自己是个easy going的乐天派一族，尽管工作需要而四处奔波，但从不言累。
“无论做任何事，必定要是自己享受及喜欢的，若一昧投诉自己的工作或身边事物，完全不享受过程，那到头来就会一无所有。”
国际脸孔的她最爱哪个城市？她不作多想即脱口说：“我可以选择全世界所有的地方吗？”语毕，众人被她“贪心”的答案逗乐。
在美国肯塔基州长大，她青少年初期迁至芝加哥，16岁到香港发展，尔后辗转往日本工作。
“每个曾到过的地方，对我而言都有不同的故事和生活，在人生中扮演不同的位置。”
她几乎飞遍全世界，而钟情的是待了近10年的香港。在日本发展数年后，她“回到”香港。
“在这里（香港）经历太多的事，包括在当模特儿前我开始打工赚钱。。。”说着说着，她却突然不语，这话题也就此打住。
恶补中文拓展演绎路
Jessica C进军演艺界仅数年，不谙中文的她自知在选角方面吃亏，可饰演的角色有限，在剧中的对白更寥寥可数。
她曾参与《热浪球爱战》、《宝岛双雄》等电影演出，但所饰的皆是以武打兼略带性感的角色。
“我喜欢拍电影，尤其是另类及新鲜的角色，好像在早前在《辣警霸王花》中客串的女警一角需要开枪，是我未曾尝试及体验过的。”
她直言喜欢联合制作，《辣》正是其一（香港与马来西亚）。“不同的文化结合会产生令人意想不到的效果，我也从中学习更多。”
为拓展演绎之路，其经纪公司致力为她物色人选恶补中文，但因工作忙碌一直搁置。
“以前还会一些简单的中文问候语，但因不常讲，久而久之就忘光了。”虽此，在香港居住多年的Jessica C对一般简单的词句依然听得明白，惟若真要她回答的话，就算了吧。
喜欢运动挑战新鲜事
Jessica C自认不是文静的人，不喜欢孤独，她喜欢交朋友及与人打交道，她甚至觉得一个人独处是件惨事。她享受大伙儿在一起嬉闹的感觉。
“我享受与‘人’混在一起的感觉，而最美好的是我可以从不同的人身上学习不同的事物。”
尽管明星的身份让她难以在公共场合舒适地逛街，但当她闲暇时会尝试抽空随处逛逛。
“我喜欢的东西实在太多了，就时尚的话，最喜欢的是mix&match混搭风，可以是休闲的，抑或是带点少女气息的，但最重要的还是以舒服为主。”
访谈间，Jessica C说到兴奋处就特显兴奋，雀跃地比手画脚且畅怀大笑。
她喜欢运动，挑战及尝试所有新鲜的事物，尤其是疯狂及刺激的项目。“我试过笨猪跳，接下来最想尝试的应该就是跳伞和极限运动吧。”
综合格斗（Mixed Martial Arts,MMA）是她目前最为追捧的运动之一。
她对MMA有股热忱，她说曾见过某位国际模特儿兼MMA高手，在女子组竞赛中击败对手，令人钦佩。她希望有一天也能踏上擂台，潇洒地来场“君子之战”。
“这不代表我喜欢打架，我欣赏的是MMA训练所用的技巧、力量及决心。”她不常练拳，但身边有班志同道合的朋友，偶尔会相约到拳馆来场友谊赛。
然而，令人意想不到的是，好动如她在机缘巧合下接触了高尔夫球，一试就深深爱上。
“以前看uncle挥杆打球时就觉得很无聊，但在尝试后才觉得不是那么一回事。就一颗小球，却蕴藏无限挑战，我享受征服的感觉，这也是我会继续的运动之一。”
人肉卡路里计算器
Jessica C瘦削的身材令人称羡，但她说：“我多麽想能肆无忌惮地享用我喜欢的美食呵。”一句话说完天下美女的心声。
模特儿这工作不允许Jessica C有一丁点赘肉，即使美食当前也只能克制自己，这更将她训练成“人肉卡路里计算器”的技能。
“我只要一看见食物，就能直接在心里计算其卡路里含量；每次看见妹妹能毫无顾虑将食物送进口时，那一刻，我多希望我能成为她。”
虽此，她对甜品情有独钟，尤其无法抗拒可丽饼（crepe），更频询问笔者本地有何必尝的甜食。这时Jessica C的双眼是发亮的，小女生毕竟还是逃不了甜食啊。
14岁进模特儿学校
访谈上，我们不曾聊及感情事，但其经纪人却私下告知，Jessica C并不排斥谈及此事。
她受访时曾说过，或许童年生活是她一生中最无拘束的时刻，至今仍历历在目。
“爸爸在肯塔基经营农场，方圆十里内仅此一家，而我最喜欢就是到距离农场蛮远的空旷地去探险，六岁就提着心爱的洋娃娃‘离家出走’！当时个子不高，所以可隐身于高高的野草丛里，但还是被好厉害的我妈妈找到，
“我妈最厉害的地方是对我们三姐妹个性了如指掌。中、菲混血儿的JC妈在她十四岁时就把她送去模特儿学校学习。”
她九岁与姐妹随着妈妈去了芝加哥生活，但她还是很喜欢乡村风味浓的肯塔基，所以初中时同学个个开始扮美化妆上学，她却仍素颜，因为骨子里是男孩个性。直至进入模特儿学校才开始学化妆及穿著。
如今，不管穿得多性感，妆多浓，她还是认为自己是来自肯塔基的男仔头。
感情事不躲躲藏藏
Jessica C混血，人们印象中“鬼妹”对恋爱“没啥观念”，但不是这样的。她视恋爱比什麽都重要，并对艺人低调拍拖感到不解，虽然她尊重他们不公开恋情的选择。她直认男友占了她生命很大的部分，她也为恋情自豪。
她说，有些女孩子认为浪漫或许是两人世界的烛光晚餐，或送上玫瑰花的惊喜，但她的浪漫定义很简单，知道男友很爱她就可以了。
纵然偶尔有是非见报，但她都坦然面对，在社交媒体面子书和Instagram上也大方展示与男友的合照。
这也难怪，毕竟“吃得咸鱼抵得渴”，名人的八卦就是百姓茶余饭后的话题。在娱乐圈闯荡多年的Jessica C深悉这生存之道——不躲躲藏藏反而更乐得自在。
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清酒文化来袭
雨天，突来的滂沱大雨毫不留情地拍打在窗边，办公室尽责的中央冷气依然嗖嗖作响，冷。
时针指向七，下班时间立即撒腿跑人，目标是闹市中的知名日式餐厅。
咽下口中的寿司，饮下杯中的黄樱清酒，身体顿时暖和。
日造酒文化深远
日剧中的上班族喜欢在下班后流连居酒屋，手捧酒杯与友人畅饮。几杯黄汤下肚，把酒言欢，痛快。
日本的造酒文化深远，多年来不变的是酿酒师傅（Toji）不断追求高品质原料和尊随那长篇繁冗的酿制过程，只求获得最佳的成品。
一般上，清酒的优劣取决于精米程度（每粒米仅取最精华部位，比例越少等级越高），其中以50%的纯米大吟酿和大吟酿为最高等级，依次有60%的纯米吟酿和吟酿、70%的纯米、本酿造和普通等级。
酿造过程繁复，从选糙米/玄米、酿制，直到酒客的杯中，经历10多个步骤，包括洗米、浸米、蒸饭、制米曲（酒母）、发酵、压榨、过滤、杀菌、装瓶等，一刻都不能马虎，成与败就可能毁在一瞬间。
这，也是日本京都知名的日本清酒品牌——KIZAKURA黄樱清酒素来秉持的酿酒态度。
黄樱清酒白米酿造
黄樱清酒于1951年创立，坐落在京都南部的伏见区，是日本最古老的酿造清酒地区。
当地的优质天然地下水Fushi-Mizu是制作佳酿的主要因素之一，加上京都严寒的天气（So-Ko-Bi-E）更是有助酿酒，可酿造更富浓郁香气的清酒。
黄樱清酒的生产线广阔，所推出的组合囊括清淡、清新顺滑、微干带甜、厚实浓郁等香气。
其组合包含清淡、清新顺滑至微干带甜或厚实浓郁的味道，包括纯米大吟酿（Kizakura Junmai Daiginjo）、华祥风（Hanashoufu）、吟酿纯米酒（Hana-kizakura）、吟酿生贮藏酒（Ginjo Namachozo）、山田锦（Yamadanishiki）、ミニ樽（Mini-Taru）、黄樱辛口（Kizakura-Karakuchi）。
气泡清酒系列包括日本ハイボ一ル（Kizakura Yuzu High Ball）柚子鸡尾清酒，使用柚子所调制的半干酒；京美人とろり梅酒（Kizakura Torori Umeshu）梅制葡萄酒，果味自然的开胃酒。
如今，马来西亚Carlsberg集团子公司联兴食品私人有限公司引进KIZAKURA黄樱清酒，让本地酒客有更多选择。
联兴食品私人有限公司总经理苏志伟说：“黄樱清酒以日本京都高品质白米酿造，价格和品质皆符本地市场需求。”
纯米大吟酿
类别：纯米大吟酿
酒精：16%
性质：水仙香味、中等辛口、味道浓郁醇厚、顺口
食物搭配：刺身、白鱼、开胃菜
黄樱辛口
类别：标准
酒精：14%
性质：超级辛口、清新醇香，是日本最畅销的辛口清酒
食物搭配：传统日式料理，如天妇罗、拉面
华祥风
类别：大吟酿
酒精：17%
性质：茉莉香、中等辛口、浓郁果香
食物搭配：刺身、白鱼、开胃菜
山田锦
类别：高级纯米
酒精：15%
性质：水蜜桃香、清酒师傅（Toji）的杰作、山田锦米而制（日本最好的清酒米）、获得IWC 国际酿酒大赛银奖
食物搭配：口味浓郁菜式，如鳗鱼、关东煮
吟酿纯米酒
类别：纯米吟酿
酒精：12%
性质：苹果香、味甘淡、清酒新手首选、粉红色酒瓶
食物搭配：三文鱼寿司、海鲷寿司、生牛肉片
日本ハイボ一ル柚子鸡尾清酒
类别：气泡酒
酒精：7%
性质：柚子香、甜中带酸、清新可口
食物搭配：煎炸食物。如炸鸡、薯条、烧烤等
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群众筹资 势不可挡
“团体的力量大于个人”从古至今都是不变的道理，“群众筹资”（Crowd Funding）更是应验了这欧美源起的概念的中心思想，通过互联网向大众募集资金，助募集者完成某个特定项目。
众筹在网上异军突起时，房地产业势不可挡地加入了这场狂欢。在大马房产市场，众筹仍是个陌生词，民众更是好奇：房地产群筹可行吗？
通过互联网发布筹款
众筹是近年新兴的一种创业方式，通过互联网发布筹款项目并募集资金，群筹成功后，发起人将给予支持者对等的回报，包括实物或服务等。
由于具低门槛、创意等特点，众筹模式在国外流行好一阵子，受到许多微型或小型企业、艺术家及独立制作人的追捧，之后渐演变成一种通过互联网向大众筹集资金的公共融资方法。
众筹概念今在各行各业火爆蔓延，如公益、产品开发、金融等。但炫这回提的不是公益也非金融，而是众筹建房子。
房地产是一项牵涉巨额投资的专属领域，许多人一听到房地产业也可以众筹，一定觉得难以置信。但美国就有一家叫Fundrise的房地产众筹网站打破旧有观念，允许个人以100美元为最小单位投资酒店、公寓楼宇和其他在建项目。
众筹改变投资理财
趋势国际（Fortrend international）有限公司号称大马第一家采用房地产型众筹模式的发展商，成立9个月内荣获亚洲金龙奖最具潜力企业大奖。目前推出的房产计划有吉隆坡Inai公寓计划及柬埔寨Vattanac Capital大楼计划，筹得款项高达200万美金。
趋势国际有限公司创办人兼总裁陈治伸指出，房地产众筹模式的概念是发展商在网站推介房产计划，向群众募集经费，参与者可收到有关项目进展情况消息，并且获得投资回报，比如按照参与者的投资占比从产业出售所得收入中获利。
该公司共同创办人兼董事经理李俊廷补充，“群众在众筹中既是投资者、也是消费者，更正确来说，他们是房产计划的参与者。”
众筹改变了现代主流的消费或投资理念，陈治伸认为这模式对民众和企业来说都有好处，“民众可以较小金额来投资多个房地产项目以分散风险，发展商也可通过向大众筹资的方式筹得所需的资金。”
第一时间获取市场反应
提及众筹快速崛起，李俊廷认为网络让企业或个人可在最短的时间内面向最多的民众，第一时间获取市场反应。“众筹不管成功与否，其过程都能让发起人获取有用的学习经验，有助于了解产品或服务在市场上的接受度。”
他说，因为国情不同，房地产众筹在大马网络依然起步很慢，“大马民众多用网络作消遣、娱乐用途，加上频频发生的网络骗案，依然需要经纪才能把这概念完全传达给民众。”
他们不约而同地说，房地产众筹模式在大马仍处于摸索阶段，欠缺健全的法律体系和监督单位。“大马证券监督委员会和政府在去年年尾已开始举办众筹相关论坛，可见其发展潜能庞大。”
他们相信，众筹在未来将会成为大马趋势，不仅有效解决传统房地产企业融资困难的问题，同时开放了草根阶层投资的门槛，发展潜能无限。
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RozeL 独具匠心优雅生活
追求品味，必须先让质感攀上一个又一个的山峦，来到峰顶，才知道顶峰就在云层中。
做人亦然，一个人有了内涵才能讲究品味，质感有了，品味自来。
质感与品味，是孟不离焦的，它们从来不独行。当两者皆具时，它自成品牌。
为生活增添享受
微雨的午后，Rozel生活馆明净的落地窗户，把温熙的自然光迎进来，同色系的宽敞空间里，弥漫着一丝丝的皮革味，很舒服的感觉，像回到幸福的家。
索性把一身的累，交给一套L米白色的沙发，柔软如丝，像是婴儿时期被妈妈那双绕托着颈部和绕过腰部而捧着臀部的感觉，滑如丝缎的一双手，伴着柔和浪漫的灯光色调，那人体工学把优质皮革化为母亲的一双手，干脆手指一按个掣，做得天衣无缝的收摺式腿部托垫就从沙发下伸出来，恰到好处地托着双脚和小腿，在沙发上小睡片刻吧，悠然半梦半醒。
不禁沉思，这像是一种对人生不同层次的享受的体验，努力拼搏，就是为了追求精致的生活品质。
有时会有一种想法：假如人生就只有柴米油盐，似乎来到这世界的意义也太微不足道，追求生活品质应该是人类天生的自然行为，为生活增添深度与享受。
以内涵感染生活
一个成功人士，所思所为皆为众人推崇时，才算达到个人品牌的成功。形态上，这包括该人在仪表的修饰及内涵的丰厚。
家是一个人品味的展现，也是联系人与人之间情感的脐带，它应该像生活馆一样的舒服，家具能体现主人的修养与气质，高品味的家具更能焕发人们的审美欲望。懂得欣赏它的人会越来越懂得欣赏，不哗众取宠、不喧宾夺主，以内涵来感染生活，成为生活不可或缺的一分子。
放眼望去，不难发现生活馆的色调以棕色、米褐、黑、白色为主，设计的巧妙、材质的搭配、金属件的选择、边角、表面处理等细节重新定义奢华，赋予沙发更高的附加价值，满足对细节与外观极为挑剔的敏锐眼光。
初见予人感觉沉稳宁静，配色与线条简单，却能收服使用者的心；再看可发现细节中私藏一份贴心，为每一个使用者提供最舒服的角度。
沙发外部轮廓简洁，用手轻抚表面，就像是接触人体皮肤时的感受———柔顺、舒服，且带点温润感，往下压时立即感受到紧实的弹力感，放手便马上恢复原状。
实际坐上沙发时，可感受到全身重量被紧紧包围着，头部、肩膀、腰部的支撑力，如同情人的拥抱般的安心舒适。站起身轻轻拍打椅座，原有的座痕即马上恢复平整。
精美与细致并存
轻抚二楼气派万千的餐椅底下金属杆的孤状优美的收口，滑不留手，毫无尖锐感之余，也见其贴心及工匠对产品的执著，品质与品味在精美细致中并存。
比起单靠肉眼观察，亲手触摸、坐下来，用身体的线条与肌肤来感受它是不是心中所属的奢华。但只要坐上了它，你的心会告诉你，这就是你想要的。
坚持品质廿五年，近几年把宿敌抛在后头的Rozel已攀达国内中高端家具市场的峰顶。眺望顶峰的感觉是虽感觉上唾手可得，但却心知需先下山再攀山，才能到达另一端。
虽未臻百年品牌的年岁，但在不足六十岁的我国，廿五年已是很历史悠久了，绝对是行尊了。
Chanel创始人Coco Chanel有一句经典名言———“潮流易逝，风格永存”（Fashions change,but styleendures），说明了在时尚界，潮流趋势瞬息万变，每一季、每一年的时尚潮流都在不断变化中，真正能够留存下来、留在人们的心里的才是最有价值的，那便是一种独特的风格。
奢华与简约的经典融合在灵魂中，让它拥有一种历久弥新的独特风格，而且经久不衰，至今依然让全球女性心驰神往。这不只是一种身份地位的象征，更是大众对于品牌的联想———自信、独立和现代的新女性标志。
制而优则追品牌
品牌是一件无坚不摧的企业武器，像武林高手到了一个摘叶伤人的境界，一举手一投足，一根树枝是剑，一片荷叶是盾，品牌铸造成功之日，产品皆成精品。古有唐伯虎，今有毕加索，随手拈来皆名作。
Chanel是时尚界女王，百达翡丽是名表之尊。显然的，Rozel也领会了这成功的真谛，在树立品牌风格方面"一意孤行"，摆脱斗价的牵绊，铸造品牌，在领域中脱颖而出。
一个人开始思考如何塑造品牌成为经典时，他不但是自信的，而且须对自己的要求很苛刻，否则就失去了那推动力。这思考本身已是品味及品质的保证，因为有了两品，才会思考品牌。
很好奇，到了现阶段的峰顶时，成功是什麽样的感觉，而那追求顶峰的压力会使他累吗？
Rozel Corporation有限公司颜泰华说过，不算压力，那是很自然的，攻品质及市场的过程很累，到了峰顶反而豁然开泰，像武林高手，很随意一挥手就是一个生意门道。现在，他要的是顶峰，而品牌是唯一上山的路。
“你的生活之道”（For How You Live），所传达的信息便是一种对精致生活的向往，而不是对昂贵奢华的一昧追求。家具除了应付生活机能，最重要的是兼具艺术美感，迎合现代人的步伐与需求的品味概念，提升个人的生活方式。
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You and No Other 唯一承诺
每个女孩都希望能成为挚爱的独一无二，“唯一”更是所有女孩所向往的承诺。
大部分男生看到这，应该就开始摇头了。一生只能爱一人，说似简单，真要做到却是难上加难。
姑且不论能否做到，对方相信与否都是个问题。
若告诉你，有这么一个订花服务，限定订花人只能送花
一生只送花给一人
别以为笔者在糊弄你，新加坡的确有如此一个花网站“You and No Other”，主打的正是一生只送花给一人。
对男生而言，这简直就是个奇怪的规则，但就是因这怪规则，让女生觉得更浪漫及珍贵，甚至胜过许多山盟海誓。
该网站由3名在英国布里斯托大学法律系毕业生创立，原本从事法律相关工作的他们因突发奇想，觉得送花艺术可以更特别和更具意义，因此毅然辞去工作，开创这独一无二的花网站。
创办人之一Jason谢伟健说，“在这之前，我与拍档每次都花大笔钱买花、礼物等送女朋友，但获得的反馈却令人失望，接而才想出‘一生只送花给一人’的浪漫点子。”
You and No Other规定订花人除了可更改地址电话外，不能更改收花人姓名；它于今年初面世时一推出即爆红，10天内获得约300个订单，反应热烈。
Jason就说，“这表示我们的创办理念受认同，一生只送花给一人是行得通的。”
其主要产品为以各式玫瑰花打造的帽盒（hatbox），所选用的是自中国和肯雅进口的玫瑰，色系包括经典深红（Classic Crimson）、粉红蕾丝（PinkLace）、珊瑚桃（Coral Peach）、皇家象牙（Royal Ivory）、仿古樱桃（Rus鄄tic Cherry）和雏菊粉红（DaisyPink）。其中经典深红是最畅销的产品。
一盒至少18朵玫瑰
花艺师将至少18朵的玫瑰仔细地插在以粉蓝色制成的圆柱状盒子中，收花人可轻易置放。
“若花朵较小，就会增添数量；所用的海绵含充足的水分，每个帽盒可耐7至10天。”
帽盒中那一朵朵含苞待放的玫瑰甚是诱人，加上送花人的心意，收花人必是心花怒放。
唯一‧承诺You and No Other
每天接获近10订单
You and No Other每天有近10个订单，订花人年龄从24至55岁，男士居多。
“顾客群锁定35至40岁的工作人士，他们注重送花艺术，善于向另一半表达爱意。”
讲究品质管理的Jason及拍档每次在接获订单后，随即向供应商订购最新鲜及完美的玫瑰，务必为消费人提供最好的产品。
“其实玫瑰的价钱非定价，但Youand No Other划一所有价格，即使成本高了我们也自行承担。”若客人所选的玫瑰种类不如预期好看，他们也会推荐另一种类供选。
当日订单下午即送
You and No Other讲求效率，上午下订单，下午即送上府。
因此，虽然有专业的花艺师，但忙起来时，Jason与拍档亦需亲自上阵。
“以前对花艺一窍不通，但现在接触多了，自然也就学会基本的插花技术。”
现在，Jason偶尔也会送上亲手制作的花束及帽盒予女友，更是意义非凡。
“一个月至少两次吧，其实不必逢年过节也可送花，应时刻为另一半制造惊喜，增添生活情趣。”
他续说，“当你的女友/妻子开心时，你就会觉得世界就是如斯美好。”
送花“美丽的误会”
送花趣事一箩筐，亲力亲为的Jason曾亲自送花上门，却遭对方质疑：“我们认识吗？”
他笑说，许多订花人为制造惊喜，没事先通知收花人，才会发生这些“美丽的误会”。
此外，他为取得顾客反馈而送花上门，但当捧着一大个帽盒的玫瑰走在街上时，发现路人竟投来异样的眼光，让他尴尬不已。
他打趣，“开业迄今，发现办公室是最常的收花地点，这些甜蜜的情侣可趁机‘放闪’，让同事称羡。
本地开业宣扬盖念
由于一生只送花给一人的独特概念，Jason与拍档甚至被迫当起爱情顾问。
“曾有人订花予心仪的女生，但对方在收花后却无任何表示，而那订花人还频打电话询问究竟是否有送上门、为何对方没回应之类，当下我也不知该如何回答才好。”
再者，有人欲订花表白或求婚，除了要求给予惊喜外，还咨询场地布置和流程设计等。
“试过有个女顾客戏称，说要假扮男友订花，看对方是否曾送花给其他女生。”这种另类的查勤方式，现代男女是否都有胆挑战呢。
如今，You and No Other登入大马（仅限雪隆和槟城区），国人也可体验这独特的花网站服务。
Jason来自东马沙巴，许是爱国情操作祟，他觉得将品牌推广至其他海外国家前，应先在大马立足。
“目前是SOHO式作业，预计今年年中将在本地设立办公室，也将考虑透过以一生只送花给一人的相同概念加入珠宝系列。”
拥有清晰的目标，方能走得更长远。
Jason及拍档深悉此道理，Youand No Other接下来的目标就是进军香港、伦敦和纽约，将此特殊送花方式世界各角落。
别说错听错了花语
送花予情人时，在花的数目上用点心思，是很浪漫的花语。但送花的数目含有特别的意义，不论是送的人或收花的你，都应留意。
送了不对的花语予你心仪的对象，对方若是花语高手而不领情，还不打紧，毕竟是男生嘛，屡败屡战。
但若你原本已对对方的痴痴缠感到烦厌不已，但还把花收下，那就传递了不对的讯息予对方，手尾很长呐。
例如说，送11朵代表送花人把自己当成第12朵，送了给收花人，若收花人接受你，就会从中抽出一朵回礼送给你，代表她默认你是第12朵。送花送单数的话，另一枝便代表自己，双数的话，你若落花有意，便送回一枝给他，你若流水无情，就把花给搁在一旁吧。
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此时无声胜有声
周星驰的回魂夜戏剧里，他捧着一朵与他有心灵沟通的百合，花会向他指出鬼魂所在方向，人花合一，笑到满堂来不及呼吸。
Free Willy里的那只杀人鲸也一样，和小主人有心灵上的沟通。
事实上，动植物是否能与人心灵沟通，甚至无声对话呢？
卡芙欧说，她能。
这期炫访了这位以和动植物沟通来助人及获取收入的女生卡芙欧。
她在社交媒体上时而提供客户动植物沟通服务，例如代主人问爱犬心事或与植物交流，并把人狗或人花的心灵对话，转告客户，客户从中改善与宠物或植物的相处方式，或改善养它们的环境。或许你会觉得这已接近玄学，或许你会觉得难以置信，但她确有不少客户的好评，当然偶尔会有人说不准的。
动植物都有能量
卡芙欧原名梁慧莹，23岁，台湾世新大学口语传播系应届毕业生，出生在雪兰莪，住在马六甲，现在台湾念书，透过学习而得此一门技职。
站在她角度，那不是甚么专业。“因为人人天生有和动植物沟通的本领，只是选择性的遗忘，因鲜少人还记得那本领，所以狭义的角度那叫专业。
所有动植物都有能量，那沟通过程的对话，很难通过科学方式体现和确认。站在科学角度，人类也是动物的一种，所以本来先天都有和动植物沟通的本领，只是我们在进化过程中渐以语言，文字作为取代，忘记了我们的本能。”
那是不符合科学逻辑的，笔者问。她说，只是大多数的人听不到他们的心声而已。
是不是与它们沟通，需有这感应它们的能量的能力？“其实在美国，动植物沟通师的地位非常的高，他们甚至可以和兽医配合，只是在马来西亚或许我是第一位。”
动植物世界没逻辑
卡芙欧说，我的老师是绿蒂亚（Lydia），她天生就有这能力。起初许多人都希望老师可以授课，但因能力天生，所以她不知怎么去教别人。最近她才开班授课，我是她第五届的学生。
“如果您问这是否正式的教育机构，我可以告诉你不是。而且有些问题，对于目前的我来说，比较难回答，因为人类惯于逻辑思考。但在动植物的世界，是没有逻辑的。”
笔者不禁想，心理学初期也没人能理解，后来才有系统化的教学和科学认证。
与主人分离宠物得焦虑症
偶然的一次，使卡芙欧开启生命的新页，那是台北宠物展的动物灵媒。
那是第一次她家的宠物宝贝去寄宿动物医院，她期间常电话联络院方，因此知道宝贝被照顾得很专业，但宝贝最终还是因与主人分开而得了分离焦虑症。
“宝贝是去年8月29日寄宿动物医院，过去我回返大马时会把宝贝寄宿友人家裡，但去年状况有些特别，遇到马航370坠机事件，家人不贊成我那时飞，碍于飞与不飞下，我登机前才仓促决定，所以有欠妥善地把宝贝安置在动物医院。
我心想，医院有专业医生和设备，可以放心，但返台时才发现宝贝得了分离焦虑症．不仅食慾不佳，体重下降，还拼命啃食自己的手脚，毛髮部分也逐渐脱落，和往日的活泼开朗截然不同。
眼见宝贝日益消瘦，情绪低落，却甚麽也不能做，只能观察，就在那时她想起了动物灵媒。
“那时的我觉得，宝贝可能需要灵媒，但更需要心理治疗师，所以便在2者之中选择了动物沟通师做谘询，那个人就是绿蒂亚。若非动物灵媒的伏笔，我也不会在谷歌上搜找到沟通师绿蒂亚，更遑论找老师当谘询．我觉得那是一切的起点。”
因当时情况紧急，老师档期又满了，所以助理就问说愿不愿意让宝贝作为学生教材供上课用途，那样就可比较快得到谘询。“所以，具体而言，我们家宝贝告诉我的，是老师和学生共同得到的结果。
通过沟通对症下药
初与老师接触，她存有“死马当做活马医”的心态。“既然没人能明确告诉我可以怎麽做，医生的态度是再观察，我只能用我的方法去救我的宝贝，就是找沟通师谘询。”
她坦承，“与其说我相信沟通师，不如说那大概是我在无计可施下才选择相信，我的态度当时是半信半疑的。但见老师甚至她的学生都很厉害，许多事我没说他们都知道，这才慢慢打开了我的心防，觉得真有沟通师这麽一回事。”
她举例，台湾有无数大大小小的动物医院，老师与学生不可能会知道我把宝贝寄宿于哪一家医院，但他们却都有办法描述医院场景，宝贝寄放的位置，这让我觉得真有沟通这回事，不是他们厉害，这些都是我家宝贝在沟通过程中告诉他们的。
寻回与自然界沟通本能
宝贝的病治好了？她说，“是的，宝贝康復的速度比一般罹患分离焦虑的毛孩来得快，感激她们让我知道宝贝的想法与心态，因为有了了解才可对症下药。”
老师等人与宝贝沟通后，转告我的是：动物医院晚上和白天不一样，那裡很黑很暗，灯光显然不足，宝贝在那裡是害怕的．而且晚上有很多奇怪声音（病狗的哀嚎），这对他来说都很恐惧。
“宝贝拼命呼唤我，最初他以为只要他乖一些，我就会出现，但我始终没出现。日子一天一天过去，它开始觉得我不要他了，所以当我来把它接回家时，他生病了。而且，宝贝也觉得‘我没有生病，为甚麽我要在那裡？’是我做的太狠心，我以为的是他在医院得到很好的照顾，却没想到是内心受伤。”
就因这接触下，我有了学习动植物沟通的决心，最初是希望学了可更了解宝贝，现在是想为更多动植物朋友解惑。上课其实就是在密集的时数里，找回我们与自然万物沟通的本能，所以把课程完成就等于毕业，却不等于你是个合格的动植物沟通师。学习过程没甚麽，就是不断练习，谈不上甚麽有趣，我觉得更多的是智慧．自然万物给我的智慧。
沟通师具备心理素质毕业不等于合格，合格的动植物沟通师除了和动植物沟通，也须具备相关的心理素质，这又是另一个须学习的课题。
“我是23岁的应届毕业生，今年6月才正式毕业。我第一个个案是我工读（大学PART TIME）的同事，他们都知道我学习相关课程，所以愿意让家裡的宠物给我做谘询。
目前，卡芙欧提供的服务如下：●瞭解动、植物喜好●动物行为规劝●动物駡架调停●动物寄宿、搬迁、送养事宜●生病动物安抚●往生动物陪伴●往生动物咨询（仅限乙次）找她谘询的多半和以上7项有关。至于收费，每位沟通师的收费方式不全相同。我收费是30分钟RM30，60分钟RM60，以此类推。为保障客户权益，逾时5分钟加收RM10，尽可能在既定时间内完成谘询。
“大马人对动植沟通不是这麽瞭解，为了让更多饲主有机会接触，目前她提供80位免费谘询。只要愿意将个案用作分享并刊登在官方脸书和部落格，写下心得回馈（字数不限），那是免付费的。”
，最终猫咪搬迁后在新居过得很好。
沟通师具备心理素质
毕业不等于合格，合格的动植物沟通师除了和动植物沟通，也须具备相关的心理素质，这又是另一个须学习的课题。
“我是23岁的应届毕业生，今年6月才正式毕业。我第一个个案是我工读（大学PART TIME）的同事，他们都知道我学习相关课程，所以愿意让家裡的宠物给我做谘询。
目前，卡芙欧提供的服务如下：
●瞭解动、植物喜好
●动物行为规劝
●动物駡架调停
●动物寄宿、搬迁、送养事宜
●生病动物安抚
●往生动物陪伴
●往生动物咨询（仅限乙次）
找她谘询的多半和以上7项有关。至于收费，每位沟通师的收费方式不全相同。我收费是30分钟RM30，60分钟RM60，以此类推。为保障客户权益，逾时5分钟加收RM10，尽可能在既定时间内完成谘询。
“大马人对动植沟通不是这麽瞭解，为了让更多饲主有机会接触，目前她提供80位免费谘询。只要愿意将个案用作分享并刊登在官方脸书和部落格，写下心得回馈（字数不限），那是免付费的。”
沟通成功例子
卡芙欧提几个沟通成功的例子：温驯乖巧的小兔搬迁后随地排泄且啃咬饲主家具，饲主谘询下才发现新居附近有工程在施工，施工声音让小兔受不了，在极难受下才引发上述行为，只是饲主白天都在工作，难以发现问题所在。找到了问题根源，协助另觅场安置小兔，直到施工完毕才接送回新家，问题才得到改善。
骂架调停成功例子：饲主原本饲养A狗，B狗后来入住，饲主以为A狗个性温驯，和其他狗都可相处，所以没特别处理B狗入住的问题。但B狗入住后，2狗除了骂架外，A狗甚至出现攻击B狗的行为。谘询后发现A狗觉得完整的爱被B狗分薄了，B狗也觉得A狗无理取闹。针对问题让饲主对2隻狗狗进行安抚。现在2只狗的关係没特别好，但也没特别不好，采互不干扰政策，至少和平共处。
搬迁成功例子：比起狗，猫咪并没这麽容易适应新环境，许多猫咪跟饲主搬迁后，会因无法适应环境而离家出走，所以有心的饲主会在搬迁前和卡芙欧预约，希望瞭解猫咪心理状态和搬迁注意事项。其中就有一隻猫咪极度不愿和饲主离开，卡夫欧建议饲主在搬迁以前告知猫咪新居状况，想像美好的画面给猫咪并且不急于把旧有的物品更新，最终猫咪搬迁后在新居过得很好。
勤练习提升能力
勤练习提升能力至于成功是以什么为基准，她说，同样问题可以有很多的面向，在乎动、植物朋友想给我们甚麽样的资讯，沟通师可以做的，就是毫不犹豫地将沟通获得的资讯传达给饲主。像A狗喜欢吃甚麽水果，甲沟通师说苹果，乙沟通师说芭拉，丙沟通师说木瓜，都是不一样的答案，但却都是A狗爱吃的水果。
所以，专业沟通师不会排挤和自己不相同的答案，因为他们理解，答案可以是多面向的。
至于如何确定自己的答案是否精准，无他，就是不断的练习，再透过饲主给的回馈，去判断本身的程度。饲主会告诉我们是否真有其事，但这关係也必须建立在双方互信的前提上，假如饲主有意试探沟通师的能耐而出了一些与该动、植物不相关的问题，答案也不会是正确的。无解的问题不会有有解的答案。
站在沟通的角度，没有难以处理的个案，只有不愿配合的主人。动物都把想法告诉沟通师，沟通师会按照动物的本意传达给饲主，只是有些饲主知道了问题所在却不愿意配合改进，那沟通结果是无效的。沟通师不是驯兽师，做的是传达而不是训练，这点绝对有必要釐清。
至于特殊案例像动物走失的协寻，她暂不受理。“沟通师不是灵媒，我们无法调遣或连结天神告知我们动物在哪裡。我们可以做的只是和动物意念沟通获得相关资讯。只是走失的动物就像迷路的小孩，所有惊恐的情绪都会展现在与沟通师的连结上边。可能问他为甚麽会迷路，你现在在哪裡，走失的动物都会哭闹、惊慌并且告诉沟通师一堆的‘不知道’。即便愿意给予画面，基于去过的地方太多，也不一定好找，所以像那样棘手的案件都不是这麽好处理，也不是预约时数可以解决，所以目前都没有受理。”
最容易的个案当然是瞭解动物的喜好，因不夹杂太多情绪问题，纯粹只瞭解，对她来说是最好办的了。
注意力须极集中
沟通有什么禁忌吗？她笑说，“沟通师绝对不是灵媒，也无须摆坛设法还是斋戒沐浴，纯粹就像和人沟通一样简单，没太多动作，但注意力须极集中，这倒是真的。所以过于疲惫下就较不好做。过程不需碰触动物，即便是一张照片都可以进行沟通。一般人来说，照片就是照片，但对敏锐的沟通师来说，照片充满着能量，我们可以透过感受去和动植物连结而得到他们的回应。像是拼凑起来的文字可以是表达情感的书，而简单的声却可以成为乐，以照片感受能量就是如此的原理。“沟通时是否听到或感应到确实的声音？“回到人类本来就能与它们沟通，只要愿意静心倾听，任何人都可以和自然万物沟通，而沟通师只是注意力比一般人集中和更能静下心的一群而已。每个人接收的方式不同，那都是一种意念的沟通，和它们想给我们的讯息，可以是声音也可以是画面，只是接收的方式不同。”
会是像许多灵媒说的一样，有一种触电的感觉吗？卡芙欧说，真的没甚麽触电感觉，像是你和人沟通会触电吗？为甚麽要把动植物沟通看得太复杂，觉得和他们沟通一定费力，一定触电？其实真的没有，就像和人说话一样简单。
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